熊本・農家ハンター捕獲イノシシはどうする?ジビエ肉・雑貨で販売!買えるのはどこ?情熱大陸

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こんにちは、社長の部下のマロニーです。

11月1日の「情熱大陸」では、

深刻なイノシシ被害に悩む

熊本の若手農家たちが、

自ら「農家ハンター」として

立ち上がり、ハイテク技術を

駆使してイノシシを捕獲する

取り組みに密着されます。

「農家ハンター」による

イノシシの捕獲実績は

プロの猟師も驚くほどだそうです。

ちょっと気になったのが、

「農家ハンター」が捕まえた

イノシシは、その後どうするの?

…というところ。

予告動画では、

「イノシシを通して

町を活性化させていきたい」

農家ハンターの稲葉達也さんが

語っていますが、果たして

どのような活用法が?

調べてまとめてみました。

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農家ハンターとは?

情熱大陸の番組内でも紹介されますが

熊本の「農家ハンター」とは

地元熊本の農家が、深刻な

イノシシ被害のため、農業への

やる気を失いつつあることに

危機感を感じ、同級生の

宮川将人さんと稲葉達也さんが

中心となって、若手農家約130人で

組織された、野生動物による

農作物被害に、ハイテク技術を

駆使して立ち向かっている集団です。

大切に育てた農作物を、収穫間際にイノシシに食い荒らされてしまっては
離農率が高くなるのも当然ですよね…

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農家ハンターが捕まえたイノシシはどうするの?

農家ハンターのイノシシ捕獲率は

プロの猟師も驚く程だそうですが、

捕まえたイノシシは、その後

どのように活用しているのでしょう?

農家ハンターでは、捕獲したイノシシを

「自然の恵み」として、

頂いた命を無駄にせず、

可能な限り、皮・骨・爪に

至るまで、イノシシ丸ごとの

活用を目指しているそうです。

イノシシを捕獲すると、

捕獲器から発信機で連絡が届き、

専用車両が出動。

銃を使わず、電気ショック後、

即座に放血処理をし最短で解体。

素早い処理を行うことで、

臭みのない高鮮度・高級部位の

ジビエ(イノシシ肉)を食用として

飲食店へ卸す他、鮮度の高い

イノシシ肉をペットフードの

材料にも展開しているそうです。

また、食用には適さない部位も

農業用の肥料として活用して

いかれるそうです。

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農家ハンターのジビエ(イノシシ肉)が買えるのはどこ?

農家ハンターが捕らえ、素早く処理した

新鮮なジビエや加工品などは、

楽天の「農家ハンターSHOP

全国へ販売しています。

農家ハンターのジビエ担当スタッフが
「このジビエハムがいちばん美味しい」
と全員同意したという、
プレミアムジビエハム!これは美味しそう!

これからはお鍋の季節!🍲
ぼたん鍋にピッタリの熟成ジビエお試しセット!(^O^)

“森からの贈り物・ジビエ”✨
高級ジビエ焼き肉セット!!

うまそすぎてヤバイです(*´ω`*)

これは珍しい、イノシシの油脂から
作った洗顔せっけんだそうです!
無添加で保水力が高く、赤ちゃんにも
使えるそう!

農家ハンターSHOP」には、他にも

イノシシ肉の加工品や

皮革を使った小物、

熊本の野菜や果物などの

特産品を販売しています。

飯テロ覚悟でぜひ見てみてください^_^

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農家ハンターのジビエ(イノシシ肉)の評判は?

「イノシシ肉」というと、

ほとんどの人にとっては

それほど馴染みがなく、

野生動物の肉なので

臭いやクセがあるのでは…?と

心配になりますが、

農家ハンターSHOPの

ジビエを食べた人のアンケートでは、

「想像を超える美味しさ」

「期待値くらい美味しい」が

90%以上で、「脂っこくない」

「さっぱりして美味しい」

「半端ない!」等、購入者の

絶賛が寄せられています^O^

農家ハンターSHOPからグラフをお借りしました。
購入者のBefore→食べてみたAfterの感想です。

「情熱大陸」放送後は、

注文が殺到しそうですね!

私も注文したい!^m^

あの番組、この番組で紹介された
アノ逸品!
メディアで紹介された
美味しいモノ情報
コチラからどうぞ!

最後までお読みくださり

ありがとうございました。

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