マガリヤマ旨味工房（茨城行方なめがた）のピザ干し芋の口コミ評判は？通販は？人生の楽園

「マガリヤマ旨味工房」とは？

「マガリヤマ旨味工房」は、

茨城県鉾田市出身の曲山渉（わたる）さんと

奥様の幸枝（ゆきえ）さんが、

定年退職後に開いた、干し芋と

テイクアウトピザ専門のお店です。

曲山渉さんと奥様の幸枝さん
https://www.tv-asahi.co.jp/

曲山ご夫妻は、ご主人の

渉さんが自動車部品工場で

働いていた20歳の時に出会い、

曲山家に婿入りする形で

ご結婚されたそうです。

 

“曲山”という苗字はとても珍しいですよね！

全国でおよそ940人しかいない、

珍しい姓のようです。

 

マガリヤマ旨味工房で人気の干し芋は、

奥様の幸枝さんの母・さくさん秘伝の

干し芋で、さつまいもの皮をむき、

鍋で煮てからスライスして乾燥させる

作り方で、

 

一般的な干し芋の作り方（さつまいもを

蒸してから皮をむき、スライスして

乾燥させる）とは工程が違います。

 

更に、マガリヤマ旨味工房の干し芋は

さつまいもを煮る時に煮汁を注ぎ足す点も

ポイントで、煮汁に溶け出した甘みが

さつまいもに染み込み、より美味しく甘い

干し芋に仕上がるそうです。

煮込む時間も4時間と、じっくり時間を

かけて煮込んで作られています。

マガリヤマ旨味工房の干し芋づくり
さつまいもを煮込む様子
（https://twitter.com/）

 

マガリヤマ旨味工房のピザは

ピザ好きの奥様・幸枝さんの発案で

作られるようになったそう！

石窯で焼くマガリヤマ旨味工房のピザ
一番人気は写真のマルゲリータだそうです😋

https://www.asahi.com/

ご夫妻でいろいろなお店のピザを

食べ歩いてきたそうですが、

どの店の味にもいまひとつ満足

できず、「味もチーズの量も

自分たちが満足できるようにしたい」と

石窯を自作し、

 

生地に使う粉はイタリア産、

チーズは北海道産のモッツァレラを

使い、最初はご近所に振る舞って

いたそうですが、美味しい！と

評判になり、テイクアウト専門で

販売するようになったそうです^_^

 

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マガリヤマ旨味工房の干し芋とピザの口コミ評判は？

マガリヤマ旨味工房の干し芋とピザの

口コミ・評判はどうでしょう？

 

私は残念なことに食べたことがありませんが

SNSの口コミを見てみました^_^

キャンペーンでマガリヤマ旨味工房の干し芋を

Getされた方のツイート。

“分厚いのに硬すぎなくて、

濃いサツマイモの味がして…

とっても美味しかった”とのレビュー！

 

ピザを購入された方のツイート💕🍕

 

干し芋もピザも美味しそうですね！

「人生の楽園」放送終了後には

お客さんがお店に殺到しそうな

気がします^m^

 

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マガリヤマ旨味工房は通販をしている？

マガリヤマ旨味工房の干し芋とピザは

行方市のふるさと納税の返礼品という形で、

取り寄せができますが、干し芋やピザ単体での

通販はされていないようです（2020年12月現在）。

【ふるさと納税】【2021年1月発送】　和スイーツ　平干しいも　200g×5袋　送料無料 価格：10000円（税込、送料無料) (2020/12/11時点) 楽天で購入

ピザは16,000円以上の行方市ふるさと納税で

Mサイズ2枚を冷凍便で取り寄せできます。

 

ピザの地方発送は、

もちろん要冷凍になりますし、

手間がかかると思いますが、

他にはない、マガリヤマ旨味工房の

秘伝の干し芋は、もし単独で

通販購入できたら嬉しいところですね^_^

 

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マガリヤマ旨味工房の店舗情報

マガリヤマ旨味工房
住　所	茨城県行方市小貫715-69
電　話	0291-35-1184
営業時間	10:00～18:00
定休日	月曜日（新型肺炎の影響で変更の可能性あり。事前に問い合わせを）
	・東関東道鉾田インターチェンジから車で20分、国道354号沿いに看板あり ・ピザはテイクアウトのみのため、電話予約推奨

（エキテン！より）

最後までお読みくださり

ありがとうございました。