こんにちは、社長の部下のマロニーです。
4月7日放送の「マツコの知らない世界」は
「お家で簡単!楽しい!アレンジグルメの世界!」
様々な「マニア」さん達が登場して
身近な食材を斬新にアレンジしたレシピを紹介します。
その中で、“ホットケーキミックスマニア”として
登場される、料理研究家のMizukiさん。
（出典：https://lineblog.me/mizuki_official/）
お綺麗な方ですね！^O^
番組内では、以前登場されたVTRが
放送されるそうですが、
（出典：https://lineblog.me/mizuki_official/）
マツコさんの番組・マツコさんの
影響力は絶大だったそうで、
この時の放送以来、
Mizukiさんは
「ホットケーキミックスの人」
と、呼ばれるようになったそうです^m^
気になるMizukiさんについて調べてみました^_^
MizukiさんのWiki風プロフィール
|
「マツコの知らない世界」では
ホットケーキミックスのマニアと
紹介されますが、
和洋中問わず、様々なレシピを考案、
レシピ本の著書も多数です！
レシピ制作のコンセプトは
【簡単・時短・節約】
とのことで、その通り
簡単で素早く美味しく作れるレシピに、
ファンも多い料理研究家さんです^O^
マツコさんの番組の他、
≪暮らしのレシピ≫
≪おはよう朝日です≫
≪ゴゴスマ≫
≪LIFE夢のかたち≫
≪ブレイクスルー≫
などなど、様々なテレビ番組や
雑誌などで活躍されています。
Mizukiさんの家族は？夫や子供はいる？
Mizukiさんのブログ記事を拝見したところ
ご両親と、2人の弟さん（長弟を「タク」さん、
次弟を「タイ」さんと呼んでいらっしゃいます）の
5人家族。
ペットのわんこ「ビビ」ちゃんと、
“愛娘”と呼んでいる、うさぎの「シェリー」ちゃんもいます。
ご家族は、Mizukiさん・お母様・次弟さんの3人と、
独立した長弟と、一人暮らしのお父様とで、
別れて暮らしていたそうですが、
長弟の「タク」さんは、残念ながら
2016年4月に亡くなられたそうです…(;_;)
また、同じく2016年4月のブログ記事で
「もうすぐ赤ちゃんが産まれます」
と綴っていらっしゃいますので、
お子さんがいらっしゃるようですが
その後はプライベートな記述はされておらず
結婚しているか、ご主人はいるのかどうかは
わかりませんでした。
（シングルマザーだとの情報もあります）
ブログを拝見した限りの印象ですが
ご家族との関係は、少々複雑で
あったようです…
Mizukiさん、以前は拒食症だった！
Mizukiさんは、23歳の時
重度の拒食症を患い、入退院を
繰り返していたそうです。
長弟のタクさんが亡くなった際のブログ記事では
「毎晩喧嘩や言い合いをする両親のことを
受け止めきれなかった」
「そんな自分の弱さが病気を招いた」
と、綴っていらっしゃいます。
家族関係が、大きなストレスと
なってしまったのかもしれません(;_;)
拒食症で入院した際は、
身長162cmで体重が23kg………！
お医者さんからは
「生きているのが不思議」と
言われる程だったようです
入院してからは、入院前よりも
精神面での状態が悪化してしまったようで
不眠や幻覚、幻聴にも
悩まされたそうです…（T_T)
長い間苦しんだ拒食症を
脱したきっかけは、
料理やお菓子作りだったそうです！
Mizukiさんご本人も「奇跡」と
綴っていらっしゃいますが
料理やお菓子を作ることで
たくさんの人とつながり、支えられ、
少しずつ快復し、
のちにカフェ「31CAFE（サンイチカフェ）」を
オープンするまでに至ります。
カフェは残念ながら、2017年に
閉店されたそうですが、
Mizukiさんにとって、料理やお菓子を
作ることは、拒食症から脱することができた
きっかけでもあり、
大勢の人と関わりをもつ機会となり、
現在の人気料理研究家となる
大きな転機でもあった、
まさに「奇跡」への扉だったのかもしれません。
オフィシャルブログのタイトルが
「奇跡のキッチン」というのも、
料理への大切な思いが込められていて
本当に素敵だと思います^_^
Mizukiさん、ホットケーキミックスをアレンジしたレシピ本が好評！
Mizukiさんはたくさんの
レシピ本を出版されていますが、
マツコさんの番組出演をきっかけに
“ホットケーキミックスの人”と
呼ばれるまでになり、出版社から
「ホットケーキミックスの本を
作りましょう！」と
すぐに声がかかったそうです！
Mizukiの 混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない
ホットケーキミックスのお菓子 CAKES & COOKIES
(レタスクラブムック)
（↑クリックでAmazonへ）
（出典：https://lineblog.me/mizuki_official/）
おーいーしーそーうーーー！
Amazonでのレビューも
星5つ中の4.5！！！
かなりの高評価！
これは1冊手に入れたいですね！
Mizukiさんの人生を大転換させた
料理とお菓子作り。
今後ますますのご活躍が
期待されますね！ぜひ素敵なレシピを
たくさん紹介して頂きたいです！
最後までお読み下さり、ありがとうございました。