坂本紫穗監修の和菓子が買えるのはどこ?ワークショップの参加方法は?情熱大陸

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こんにちは、社長の部下のマロニーです。

9月19日放送の「情熱大陸」では

独創的な和菓子作りで国内外から注目され

企業とのコラボ企画も多いという

和菓子作家の坂本紫穗さんが出演されます。

「印象を和菓子に」をコンセプトに

作られる和菓子はどれも食べるのが

もったいないほど美しく、芸術的ですよね✨

2021年9月『青空と秋桜』
(坂本紫穗さんのFacebookより引用)

和菓子のお味も、とても上品で

美味しいそうです!

和菓子好きの方は

「是非食べてみたい!」

思われるのではないでしょうか?

坂本紫穗さん監修の和菓子はどこで

買えるのか、また、ワークショップの

参加方法などをまとめてみました。

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坂本紫穗さんは店舗を持っていない

坂本紫穗さん
https://tv.yahoo.co.jp/

坂本紫穗さんの和菓子レシピは

400以上もあるそうですが、

ご自身の作品・和菓子を販売する

店舗は持っていないそうです。

(作るのは主にご自宅のキッチンだそう)

そのため、坂本紫穗さん監修の

和菓子を味わうには、

  • ワークショップに参加する
  • 企業とのコラボ商品販売時に購入する
  • イベントに出品時に購入する
  • 不定期に掲載される雑誌のレシピで、自分で作る

…の、いずれかになりそうです。

ワークショップに参加

坂本紫穗さんは、都内を中心にお菓子教室で

オリジナル和菓子の作り方を教える

ワークショップを開催しています。

調べてみましたが、ほぼ毎月開催しているのは

銀座のカルチャースクール「エコール プチピエ 銀座」

(↑クリックでワークショップ案内へ)

のようです。

また、不定期に、都内各所のカルチャースクールや

スタジオで、和菓子教室を開いています。

直近では、10月30日に恵比寿の「よみうりカルチャー恵比寿」で

レッスンが開催されるようです。(詳細はコチラ

不定期開催のワークショップの

スケジュールは、坂本紫穗さんのFacebook

案内がされていますので、気になる方は

フォローなどでチェックしてみてください!^O^

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企業とのコラボ商品販売時に購入

こちらも不定期ですが、坂本紫穗さんは

企業とコラボした商品を販売したり、

展示会で和菓子を販売することが

あります。

お中元で通販も可能だった、2020年夏の
宗家 源 吉兆庵とのコラボレーション和菓子

宗家 源 吉兆庵とは、しばしばコラボレーション

和菓子を企画・販売しているようです。

9月30日まで、源吉兆庵の
【THE HOUSE K.MINAMOTO】
(東京都中央区銀座6丁目9-8)で
提供されている、コラボレーションメニュー「月あかり」

これらの企業とのコラボレーションも、

告知はFacebookインスタグラムといった

SNSを通じて行われています。

気になる方は要チェックです!👍

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イベント出品時に購入

やはりこちらも不定期のようですが、

様々なイベント時にも、作品を提供して

います。

2019年に行われた「石をみながら酒をのむ」鉱物Bar
制作された和菓子
(坂本紫穗さんのウェブサイトより引用)

Facebook、インスタグラムの他、

イベントなどの情報は、坂本紫穗さんの

ウェブサイトでも告知されています。

自分で作る?!

坂本紫穗さんはレシピ本を出版

していませんが、こちらも不定期に、

お茶を嗜む方向けの雑誌「なごみ」

などで、和菓子のレシピを紹介

しています。

淡交社刊『なごみ』
2018年3月号で、干菓子のレシピを
紹介されています。
自分で作って食べるのもあり?!

雑誌の掲載情報も、Facebook、インスタ、

坂本紫穗さんのウェブサイトで告知

されています。

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坂本紫穗さんの和菓子を食べるには、まずSNSをチェック!

「情熱大陸」に出演する、和菓子作家の

坂本紫穗さんの和菓子はどこで買える?

…などをまとめてみました。

自身の店舗をお持ちでないので

企業とのコラボレーション商品の購入、

ワークショップ参加などで頂くしか

方法がないようですね^_^;

いずれの情報も、すべて坂本紫穗さんの

Facebook、インスタグラム、ウェブサイトで

告知されていますので、気になる方は

まずSNSのチェックから!…ですね^O^

最後までお読みくださりありがとうございました。

Ciqua
フィング・ISE・Zucks

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