塩たまねぎ(熊本・子出藤農園)の通販お取り寄せ方法は?青空レストラン

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こんにちは、社長の部下のマロニーです。

4月3日放送の「満天☆青空レストラン」では

熊本県熊本市の食材がテーマ!

本ハマグリの他、今熊本で話題の新野菜

「塩たまねぎ」が紹介されます。

この記事では、

塩たまねぎの通販お取り寄せ方法

塩たまねぎとは?

…などをまとめてみました。

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塩たまねぎの通販お取り寄せ方法

熊本で話題の「塩たまねぎ」のお取り寄せは

楽天を利用すると便利です!

普段から楽天を利用されている方は

ポイントも貯まるのでお得に購入できますね^O^

「塩たまねぎ」は「塩たまちゃん」

名前で商標登録されています。

ちょうど今が新たまねぎの季節

なので、一番おいしい時期とも

言えますね!

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塩たまねぎとは?

「塩たまねぎ」は、熊本で

約50年近くたまねぎ農家を営んでいる

子出藤(ねでふじ)農園でのみ

栽培されているたまねぎです。

現在は父の子出藤税(ねでふじ あきら)さんと

息子さんを中心に、たまねぎ栽培を

しているそうですが、父の

税さんが「塩分濃度の高い土壌で育つ

塩トマトがあるなら、塩たまねぎが

あってもいいのでは?」と

ひらめいたことから、栽培を試みるように

なったそうです。

元々、子出藤農園の敷地は

熊本市西区小島という、海に面した

埋立地で、土壌のミネラルが豊富。

そこに、「塩」や「にがり」を撒いて

育てた「塩たまねぎ」は、

えぐみが少なく、生でそのまま

食べても、梨のような味わいが

するそうで、生でサラダにしても、

煮ても焼いてもおいしいたまねぎとして

メディアでも取り上げられる

話題の新顔野菜として評判に

なっています^_^🧅

https://item.rakuten.co.jp/

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「塩たまねぎ」を調べてみて

「満天☆青空レストラン」で

紹介される、熊本の「塩たまねぎ」に

ついて調べてみました。

生のスライスたまねぎは、

苦味が残ったり、口に独特の

においが残ったりしますが、

「生でも梨のような味がするたまねぎ」

とは、気になりますね!^O^

加熱すると更に甘みが増すという

「塩たまねぎ」、ぜひ一度

食べてみたいです^O^

最後までお読みくださり

ありがとうございました。

Ciqua
フィング・ISE・Zucks

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